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Localizado na movimentada rodovia que conecta as cidades de São Paulo e Rio de Janeiro, o projeto de intervenção na fábrica de chocolates da Nestlé se destaca na paisagem genérica que margeia a estrada e estende um convite para os passantes adentrarem no espaço da fábrica. 

De maneira a criar um percurso de visitação no espaço da fábrica, que remonta aos anos 1960, foi proposta a construção de torres de acesso e passarelas em vidro e aço, destacados pela cor vermelha. Tais elementos solucionam tanto a questão dos fluxos conflitantes entre produção e visitação quanto a questão da criação de um elemento marcante no entorno da rodovia e que se destaca dos sóbrios edifícios existentes na fábrica.

 

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A geometria estrutural e os materiais destes novos elementos foram pensados para proporcionar uma experiência sensorial e perceptiva única, além de contribuir para a apreensão das informações sobre a história e produção do chocolate, que foram distribuídas ao longo do percurso.

Foram criadas duas torres e passarelas exteriores à fábrica: uma de acesso menor e outra na saída maior, de frente para a rodovia Dutra, ambas compostas por um conjunto de escadas e elevadores. A estrutura metálica das torres e passarelas é composta por perfis tubulares de 100mm de diâmetro, com variações na espessura das paredes internas, proporcionando o mesmo detalhe de fixação dos painéis de vidro laminado com película vermelha (face sul) e chapas de aço expandida tipo brise (face norte). 

 

 

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A estrutura é composta por módulos triangulares não-coplanares de 2,5m, que se repetem a cada 10m. Essa configuração, além de auxiliar estruturalmente no contraventamento e permitir uma estrutura mais esbelta, faz com que os planos de vidro reflitam a paisagem em movimento tanto do cotidiano da fábrica quanto da rodovia no entorno. 

Os vãos da passarela I são de 10 metros (apoiada sobre pilares e vigas metálicas de seção variável) e, no trecho entre a torre I e a fábrica, de 27,5 metros. Já na passarela II, o vão entre a torre e o pilar é de 15m e o balanço até a fábrica é de 5m. 

No interior do percurso, foram projetados 10 núcleos temáticos em função da produção da fábrica, desde a matéria-prima, passando pelos diferentes estágios de produção até a etapa final de embalagem. Foram abertas janelas circulares em pontos estratégicos. Cada núcleo possui cores, materiais e caráter distintos, como trilha sonora, narração e cenografia específica.

 

 

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FICHA TÉCNICA 

Data do projeto: 2009

Conclusão: 2011

 Projeto de arquitetura e museografia:

Metro Arquitetos Associados:

Equipe:

Anna Ferrari, Gustavo Cedroni e Martin Corullon, Paloma Delgado, Paula Noia, Ricardo Canton, Alfonso Simelio , Felipe Fuchs, Bruno Kim, Marina Ioshii e Pedro Mesquita 

 Produção:

Giro consultoria, Luciana Meili

Estrutura

Eng. Heloisa Maringoni, Companhia de Projetos

Fundações

Renato Perezin

Iluminação

Lux Projetado, Ricardo Heder

Projeto gráfico

BVY Arquitetos, Cássia Buitoni

Conteúdo

Pletora

Paula Pinto e Silva

Trilha sonora e áudio

Zut, Cacá Machado

Obra Civil

Emplatec, Eng. Rubens Molinari, Eng. Edimilson Brandão

Estrutura Metálica

Bandeirantes

Cenotecnia

Liz eventos, Luis Picker 

Equipamentos e programação audio visual

Emotique

Nestlé BrasilChocolates

Luis Felipe Rego, Ricardo Bassani, Lívia Rodrigues, Marina Pádua, Eng. Albano Alves

Agencia de comunicação

J.W.T.

Numeros:

Área total: 1.850 m²

Vãos das passarelas: 27,5m (Passarela 1) e 15,0m (Passarela 2)

Altura: 17m (Torre 1) e 10m (Torre 2)

Peso total da estrutura: 42 Toneladas

Distância total do percurso de visitação: 713m

Fotos de obra concluída: Leonardo Finotti