Localizado na movimentada rodovia que conecta as cidades de São Paulo e Rio de Janeiro, o projeto de intervenção na fábrica de chocolates da Nestlé se destaca na paisagem genérica que margeia a estrada e estende um convite para os passantes adentrarem no espaço da fábrica.
De maneira a criar um percurso de visitação no espaço da fábrica, que remonta aos anos 1960, foi proposta a construção de torres de acesso e passarelas em vidro e aço, destacados pela cor vermelha. Tais elementos solucionam tanto a questão dos fluxos conflitantes entre produção e visitação quanto a questão da criação de um elemento marcante no entorno da rodovia e que se destaca dos sóbrios edifícios existentes na fábrica.
A geometria estrutural e os materiais destes novos elementos foram pensados para proporcionar uma experiência sensorial e perceptiva única, além de contribuir para a apreensão das informações sobre a história e produção do chocolate, que foram distribuídas ao longo do percurso.
Foram criadas duas torres e passarelas exteriores à fábrica: uma de acesso menor e outra na saída maior, de frente para a rodovia Dutra, ambas compostas por um conjunto de escadas e elevadores. A estrutura metálica das torres e passarelas é composta por perfis tubulares de 100mm de diâmetro, com variações na espessura das paredes internas, proporcionando o mesmo detalhe de fixação dos painéis de vidro laminado com película vermelha (face sul) e chapas de aço expandida tipo brise (face norte).
A estrutura é composta por módulos triangulares não-coplanares de 2,5m, que se repetem a cada 10m. Essa configuração, além de auxiliar estruturalmente no contraventamento e permitir uma estrutura mais esbelta, faz com que os planos de vidro reflitam a paisagem em movimento tanto do cotidiano da fábrica quanto da rodovia no entorno.
Os vãos da passarela I são de 10 metros (apoiada sobre pilares e vigas metálicas de seção variável) e, no trecho entre a torre I e a fábrica, de 27,5 metros. Já na passarela II, o vão entre a torre e o pilar é de 15m e o balanço até a fábrica é de 5m.
No interior do percurso, foram projetados 10 núcleos temáticos em função da produção da fábrica, desde a matéria-prima, passando pelos diferentes estágios de produção até a etapa final de embalagem. Foram abertas janelas circulares em pontos estratégicos. Cada núcleo possui cores, materiais e caráter distintos, como trilha sonora, narração e cenografia específica.
FICHA TÉCNICA
Data do projeto: 2009
Conclusão: 2011
Projeto de arquitetura e museografia:
Metro Arquitetos Associados:
Equipe:
Anna Ferrari, Gustavo Cedroni e Martin Corullon, Paloma Delgado, Paula Noia, Ricardo Canton, Alfonso Simelio , Felipe Fuchs, Bruno Kim, Marina Ioshii e Pedro Mesquita
Produção:
Giro consultoria, Luciana Meili
Estrutura
Eng. Heloisa Maringoni, Companhia de Projetos
Fundações
Renato Perezin
Iluminação
Lux Projetado, Ricardo Heder
Projeto gráfico
BVY Arquitetos, Cássia Buitoni
Conteúdo
Pletora
Paula Pinto e Silva
Trilha sonora e áudio
Zut, Cacá Machado
Obra Civil
Emplatec, Eng. Rubens Molinari, Eng. Edimilson Brandão
Estrutura Metálica
Bandeirantes
Cenotecnia
Liz eventos, Luis Picker
Equipamentos e programação audio visual
Emotique
Nestlé BrasilChocolates
Luis Felipe Rego, Ricardo Bassani, Lívia Rodrigues, Marina Pádua, Eng. Albano Alves
Agencia de comunicação
J.W.T.
Numeros:
Área total: 1.850 m²
Vãos das passarelas: 27,5m (Passarela 1) e 15,0m (Passarela 2)
Altura: 17m (Torre 1) e 10m (Torre 2)
Peso total da estrutura: 42 Toneladas
Distância total do percurso de visitação: 713m
Fotos de obra concluída: Leonardo Finotti